RUEIL-MALMAISON – FERNANDS POLYVALENTS CDI F/H
RUEIL MALMAISON – FERNAND CUISTOT CDI
RUEIL MALMAISON – RESPONSABLE DE SERVICE CDI 35H F/H
NOUVELLE RECETTE : Le Léopold est dans les Ateliers !Menu
nos formules
nos hamburgés
bœuf
(race à viande)
Tomme de Savoie au lait cru
Tomates séchées
Persil plat
Sauce Tata Fernande
(sauce cocktail maison)
bœuf
(race à viande)
Raclette des Alpes au lait cru
Poitrine de porc fumée
Oignons confits – Ciboulette
Sauce BB Fernand
(sauce barbecue big fernand)
bœuf
(race à viande)
Poitrine fumée
Morbier au lait cru
Poivrons grillés
Ciboulette
Sauce Tonton Olive
(Sauce aux olives, tomates et basilic)
Boeuf aux oignons frits
(race à viande)
Double tomme de Savoie au lait cru
Ciboulette
Sauce Tonton Fernand
(mayonnaise délicatement sucrée)
Veau
Fourme d’Ambert
(bleu crémeux)
Oignons confits
Coriandre
Sauce Tonton Fernand
(mayonnaise délicatement sucrée)
poulet
(haut de cuisse marinée label rouge)
Fromage de chèvre au lait cru
(Sainte-Maure-de-Touraine)
Roquette
Sauce Tonton Olive
(Sauce aux olives, tomates et basilic)
végétarien
Gros champignon de Paname
Tomme de Savoie au lait cru
Tomates séchées
Oignons confits – Ciboulette
Sauce Tata Fernande
(sauce cocktail maison)
Galette végétarienne
(betteraves râpées, haricots rouges, oignons confits, poivrons grillés, paprika et chapelure)
Mimolette
Roquette
Sauce BB Fernand
(sauce cocktail maison)
VOTRE ACCOMPAGNEMENT
assaisonnement paprika ail ou herbes de Provence
salade de mesclun, tomates séchées et ciboulette
nos boissons
nos desserts maison
Ce menu et ces prix sont donnés à titre indicatif, ils sont susceptibles de changer en fonction des restos. Pour connaître le menu de votre resto préféré, rendez-vous sur sa page dédiée dans NOS ADRESSES.
Les spécialités
d’archibald fernand
Les spécialités d’archibald fernand
Les Élixirs : nos limonades artisanales
Flaveur Pomme
Flaveur pomme, citron et larme de réglisse
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Flaveur Grenadine
Succulence de grenadine, menthe poivrée, citron
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Flaveur Citron
Esculence de citronnier
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