Le Bartholomé

Bœuf

Raclette de montagne

Hamburgé Star

La recette de ce burger… pardon Hamburgé !

Bœuf de race Limousine ou Charolaise d’origine française,

Raclette de montagne au lait cru,

Poitrine de porc fumée,

Oignons confits,

Ciboulette,

Sauce BB Fernand (sauce barbecue Big Fernand),

On vous en dit plus ?

Le Bartholomé c’est un peu notre burger-star…pardon Hamburgé-star ! L’indémodable et l’équilibre idéal entre viande, fromage et assaisonnement.

Du bœuf, accompagné de poitrine de porc fumée qui lui donne du croustillant ! La raclette de montagne au lait cru ne pourra que vous confirmer qu’on ne peut se lasser du Bartholomé. Quelques oignons confits, de la ciboulette fraîchement ciselée, la sauce BB Fernand,  on n’est pas bien là ?