Quels risques liés à la consommation de fromage au lait cru ?

Ci-dessous les catégories de population à risque lors de la consommation de fromage au lait cru :

– Jeunes enfants et particulièrement ceux de moins 5 ans

– Femmes enceintes

– Personnes immunodéprimées

Sur demande, le fromage peut être retiré de toutes nos recettes.