Le Hamburgé, c’est comme un burger… mais en bien meilleur parce que préparé avec de bons produits frais, de qualité et du terroir.
Généreuse et gourmande : une recette qui nous ressemble !
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d’origine française,
Tomme de montagne au lait cru,
Tomates séchées,
Persil plat,
Sauce tata fernande (sauce cocktail artisanale)
On vous en dit plus ?
Le Big Fernand c’est le début de l’histoire, l’une de nos 1ères recettes (à l’époque on disait encore “burger”). Un Hamburgé simple mais authentique grâce à son bœuf de race mêlé à une tomme de montagne au lait cru. Des tomates séchées et du persil plat fraîchement ciselé pour relever le tout, sans oublier la sauce Tata Fernande ! On aurait presque une Big faim dès maintenant..
