Big Fernand prend le large avec sa toute première recette au poisson !

Il fallait oser, nous l’avons fait. Une première dans notre histoire !
À partir du 9 septembre 2025, on se jette à l’eau avec une recette inédite au poisson disponible dans tous nos ateliers de France métropolitaine.

🍔 L’HAMBURGÉ QUI FERA CHAVIRER VOS PAPILLES

Pas un filet, pas un pavé… mais un steak de saumon fumé à chaud, pensé pour être enfermé entre nos buns dorés. Ce produit d’exception est adapté au diamètre de nos buns de manière à n’avoir aucune bouchée sans poisson. Cette nouveauté est le fruit d’une collaboration avec l’entreprise française, experte en produit de la mer, Nautilus. Pourquoi Nautilus, vous demandez-vous ? Tout simplement car nous partageons des valeurs communes autour du goût et de la gourmandise. Pssssst, cerise sur le gâteau, c’est Steve Burggraf – fondateur emblématique de Big Fernand – qui en est aujourd’hui aux commandes.

Après une réflexion intense, de nombreux tests et beaucoup de passion, nous avons imaginé ensemble le steak de saumon idéal pour nos Hamburgés. Le résultat ? Une création unique, justement baptisée : Le Steve.

Cette recette tout en simplicité permet de sublimer son produit phare : le saumon fumé à chaud artisanalement à Angers, un crispy de thon épicé bien croustillant, des tomates mi-séchées tendres et fondantes ainsi que notre iconique Sauce Tonton – notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée – qui sublime le tout…

Une recette ouverte au plus grand nombre, quelque soit votre régime alimentaire.

🐟 2 OFFRES EXCLUSIVES
pour fêter son arrivée :

• 1 Steve acheté = 1 Steve offert
• 1 Steve acheté = 1 accompagnement + 1 boisson maison offerts

Offres valables du 9 septembre au 15 octobre 2025, uniquement sur place et dans les ateliers de Paris & Île de France en succursales :

• Montparnasse
• Saint-Honoré
• Tolbiac
• Villiers
• Neuilly
• Boulogne
• Issy-les-Moulineaux
• Levallois
• Montrouge
• Versailles
• Massy
• Rueil-Malmaison
• Val d’Europe
• Aeroville
• Les 4 Temps
• Vélizy 2
• Cergy 3 fontaines

Ces offres ne sont pas cumulables avec d’autres promotions en cours.