PARIS ET ÎLE DE FRANCE : Fernands Polyvalents

Nous sommes BIG FERNAND, enseigne française de restauration rapide fabriquant des « Hamburgés » à la française. Produits qui peuvent être commandés, préparés et servis très rapidement dans un restaurant chaleureux et design, animé d’un esprit franchouillard, généreux, festif et convivial.

Nos ateliers de la région parisienne sont à la recherche de Fernand(e)s Polyvalent(e)s qui sachent combiner travail, sérieux et jovialité, avec l’objectif de satisfaire le client en exécutant les tâches de service et de nettoyage dans le respect des procédures internes.

En contact direct avec le client, vous représentez l’enseigne et devez, à ce titre, faire vivre l’état d’esprit Big Fernand en offrant à chaque client, une expérience EXTRA-ORDINAIRE.

MISSIONS :

Accueillir le client,
Personnaliser la relation avec le client,

Présenter le menu : (la qualité et la provenance des produits, les recettes, les compositions, le choix des boissons, le choix de la cuisson de la viande et le choix du dessert),

Gérer les cuissons des hamburgés et des fernandines

S’assurer de la bonne délivrance des commandes

Expliquer au client le fonctionnement général du service et menu proposé

Organiser la file d’attente et rassurer les clients sur le temps d’attente,

Garder la terrasse propre (débarrasser les plateaux, nettoyer les tables…),

Profil recherché :

Expérience :

Idéalement , l’équivalent d’une année d’expérience professionnelle, sur un poste similaire

Savoir faire :

Maîtrise de tous les postes de service énoncés dans l’offre.
Maîtrise du Bigtionnaire : lexique spécifique à Big Fernand (exemple : les fernandines pour les frites )
Bonne connaissance et explication du menu,
Connaissance et maîtrise de la cuisine
Maîtrise des procédures internes d’hygiène et de sécurité,

Savoir être :

Accueillant(e) et chaleureux(se) !
Sympathique et enthousiaste !
Dynamique et volontaire !
Polyvalent(e) et doté(e) d’un esprit d’équipe
Capacité ( et volonté) à travailler en équipe