Le Barcelin

Le Hamburgé, c’est comme un burger… mais en bien meilleur parce que préparé avec de bons produits frais, de qualité et du terroir.

🥖 Pain du boulanger,
🥩 Bœuf de race Limousine ou Charolaise d’origine française,
🧀 Saint-Marcellin IGP,
🟣 Confit de figues,
🥜 Concassé de noix,
🧉 Sauce Tata (sauce cocktail artisanale)

Le Fernand quoi ?

Notre Fernand Trotteur reprend sa route sur les routes de France et du Luxembourg pour vous faire découvrir les recettes locales de nos ateliers. 😍
Comme toujours, nos Fernands prennent le soin de sélectionner méticuleusement des ingrédients emblématiques de leurs régions en hommage à la richesse et à la
diversité des terroirs français. Le Fernand Trotteur est un concept qui promeut régulièrement ces recettes locales au niveau national dans tous les ateliers.