Le Benoit

VOUS L’AVEZ TANT AIMÉ QU’IL REVIENT CHEZ BIG FERNAND !

 

Bœuf (race à viande d’origine française),

Brun de noix au lait cru,

Poitrine de porc fumée,

Concassé de noix,

Confiture de figues

 

Alors, qu’est ce qu’on attend pour le manger ?

 

Vous ne connaissez pas le Brun de noix ?

En provenance de notre fabuleuse fromagerie Beillevaire, le Brun de Noix est un produit exceptionnel ! Issu des techniques ancestrales monastiques. Il doit son petit nom au fait d’être régulièrement lavé au brou de noix créant ainsi cette petite croûte colorée et un équilibre parfait de saveurs noisettées et de lait frais.

Le Brun de Noix du Benoit de chez Big Fernand