En balade dans toute la France, le Fernand trotteur continue son tour des ateliers de Hamburgés à la recherche des meilleures recettes régionales.
Cette fois-ci il ramène dans sa valise l’enfant prodige de Grenoble, le Barcelin, pour le mettre à la carte dans touuuus les ateliers de France en édition limitée !
Sa recette : Boeuf, Saint Marcellin, Confit de figues, Concassé de noix et Sauce Tata.
À dévorer dans toute la France du 22 janvier au 4 février 2018.
Message du Fernand Trotteur : « Je pars me reposer du côté de Nantes, peut être reviendrai-je avec des nouvelles surprises pour vous d’ici peu… »
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