La Big Histoire

Au milieu d’une petite rue parisienne, au fond d’un restaurant de quartier embaumé de l’odeur des herbes et du pain frais,
une bande de moustachus s’affaire au rythme du grésillement des viandes tout juste hachées pour revisiter un plat connu de tous : le hamburger.

Leurs Hamburgés caressent le doux rêve de séduire les sceptiques les plus réfractaires et d’offrir une seconde romance aux amoureux convaincus du burger. C’est ainsi qu’est né Big Fernand : un mélange de culture populaire d’un plat qui rassemble les peuples de tous horizons et de produits glanés dans toute la France.

Cinq recettes se battent pour vous séduire : Big Fernand, Bartholomé, Victor, Paulin et Lucien, et si aucun d’eux ne remporte vos faveurs, plus de 3840 possibilités de composition d’Hamburgés s’offrent à vous à partir des produits à disposition dans nos Ateliers.

Législation qualité

Le pain sera bon, frais et chaud !

Il provient de notre artisan boulanger.

La viande sera d'origine française !

Provenant des meilleures races à viande.
La cuisson sera la bonne ! De crue à semelle,
renvoyez-nous votre Hamburgé si par mégarde
nous n’avons pas respecté votre cuisson.

Les frites seront "maison" !

Découpées et épluchées sur place avant chaque service.
Trop salées, trop de petits morceaux ? Révoltez-vous,
nous échangerons vos Fernandines.

Les sauces seront aussi "maison" !

Concoctées par un chef, elles sont préparées
tous les jours par nos soins.

Les fromages seront français et au lait cru !

Nous recevons les tommes et les roues entières
que nous tranchons nous-mêmes.

Un bon Hamburgé est un Hamburgé servi chaud et rapidement !

Tous nos Fernands sont sur-entraînés pour vous fournir
un Hamburgé chaud dans des temps records.

Le transit se déroulera dans les meilleures conditions !

Un laboratoire indépendant nous suit pour
chaque étape de la préparation de nos produits.

Un sourire minimum par Hamburgé !

Nous vous garantissons la bonne humeur
de nos Fernands.

Soyez chicaneur, chipoteur et chercheur de poux !

Nous n’en serons que meilleurs.

Nous vous paraissons enfreindre une de ces lois, portez plainte auprès de l'un de nos Fernands, il aura l'oreille attentive à vos doléances !

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